Nyheder og debat

Kålen kommer!

Det er så småt begyndt at blive efterår - og dermed tid til de lidt tungere retter med kål og ...
Læs Mere

Høstmarked på økologiske gårde

Den sidste weekend i august arrangerer Økologisk Landsforening høstmarked på en lang række økologiske gårde rundt omkring i Danmark. Det ...
Læs Mere

Slow Food besøger Bondens Marked

Fredag den 30. august har den lokale afdeling af Slow Food arrangeret et besøg på Bondens Marked på Sankt  Thomas ...
Læs Mere

Rondini: det bedste græskar, du ikke har smagt

Efteråret begynder så småt at snige sig ind på os - hos Lottenborg Have og Det lille Grønttorv er tegnene ...
Læs Mere

Mmm …. mangalitza

Ved første øjekast kan man tro, det er får man står over for - uldgrisen lever virkelig op til sit ...
Læs Mere

Grønthandleren anbefaler: babygrønt!

Sensommeren er en dejlig tid for grønthandlere - i hvert fald for dem, der tænker i sæson. Der er en ...
Læs Mere

Man spiser da kaniner!

Fredag den 23. august kan du møde Langebjerggård på Bondens Marked på Frederiksberg. Langebjerggaard ligger i Alleshave, mellem Kalundborg og ...
Læs Mere

Byens bedste bønneragout

Det er bønnesæson, og det betyder, at der er borlottibønner fra Svanholm hos Det lille Grønttorv. Borlotti-bønnen kan let kendes på ...
Læs Mere