Bondens Marked udvider! Fra og med fredag den 2. august og i første omgang frem til jul, har vi to ugentlige markeder. Du kan som sædvanlig møde os på Østerbro om lørdagen fra 10-15, men bor du på Frederiksberg eller Vesterbro, kan du hver fredag …
Lørdag den 27 juli starter æblesæsonen officielt på Bondens Marked. KysØko har årets første æbler med – de er af sorten Nanna, et meget aromatisk, let syrligt æble med hvidt kød og, som æbleavlerne siger, rød kind. Det tegner i øvrigt til at blive en mager æblesæson. …
Som du måske kan se på nyhedsbrevet og på illustrationen til denne nyhed, har vi fået et nyt “blikfang” – designbureauet Graphic X har hjulpet os med at finde frem til et visuelt udtryk, der siger BANG! i gadebilledet.
Samtidig udtrykker det, vi synes Bondens Marked er: et producentdrevet, håndholdt marked med fokus på den lokale råvare og det gode måltid – et sted, hvor man købe ind til sin mad hos vidende producenter og forhandlere, i stedet for blot endnu et madmarked.
Vi er ret glade for det nye look – og ud over plakaterne har vi også fået lavet postkort med tilsvarende motiver. De er så flotte, at vi næsten tror, de kan blive samlerobjekter …
Det er højsæson for spidskål og krydderurter. Spidskålen har mange muligheder – ud over Gyldenspjæts stuvede med sprængt oksebryst – den kan bruges fintsnittet, rå i salater, og så har den det tilfælles med alle de andre kål, at den har godt af at få …
Vi har oprettet gruppen Bondens Markeds Venner på facebook. Den er til dig, der regelmæssigt handler hos stadeholderne på Bondens Marked på Østerbro og – fra næste uge – Frederiksberg. Stadeholderne er også medlemmer af gruppen, så her har du bedre mulighed for at komme …
