Tag: 290619

Karise Permatopia

Karise Permatopia

Jordbær fra det økologiske landsbyfællesskab Permatopia ved Karise.

Kala’s Kimchi

Kala’s Kimchi

Kala Sung er en international anerkendt kok med stærke kulinariske traditioner fra Korea. Hendes lidenskab for mennesker, steder og mad kommer fra hendes år på NYU, hvor hun afsluttede en MA i Food Studies. Kala rejser verden rundt med sit kreative og kulinariske værksted – 

Lottenborg Have

Lottenborg Have

Lottenborg Have i Ballerup er mikroproducenter af honning, frugt, grønt og bær

Mormors Tiramisù

Mormors Tiramisù

Mormors Tiramisù alias Roberta Blasone serverer tiramisù efter sin mormors opskrift fra sin ladcykel. Hun tager også mod bestillinger.

Arctic Food

Arctic Food

Arctic Food forhandler kød og kødprodukter fra det nordlige – det vil sige frosset kød og charcuteri af elg, ren og bjørn ­ – samt syltetøj og marmelade af tyttebær, multebær med videre. Du kan også købe skind af rensdyr, gevirer og andre nordiske traditionelle 

KysØko

KysØko

KysØko er en sprøjftefri æbleplantage nær Næstved. Hos KysØko dyrker Anders og Susanne masser af forskellige æble- og pæresorter samt andre frugter som stikkelsbær, blommer, kirsebær, ribs og solbær. Desuden producerer KysØko frossen æble-, pære- og frugtmost, æblemos samt honning fra bierne i plantagen og forhandler æblemjød fra Snoremark og produkter fra Korsør Madmarked.

Svaneke Brød

Svaneke Brød

Svaneke Brød sælger surdejsbrød bagt på økologisk, bornholmsk mel, og har derudover også et udvalg af kager og cookies.

Bennys Ostebil

Bennys Ostebil

Bennys Ostebil – nærmere betegnet Benny Stokkebæk – har hjemme i Hundested og forhandler lækre danske og importerede oste.

Kransehuset

Kransehuset

Kransehuset ved Preben Maack Andersen importerer og sælger økologiske og konventionelle kvalitetsolivenolier, oliven og produkter, fremstillet af olivenolie fra Kreta og Grækenland.

Det lille Grønttorv

Det lille Grønttorv

Det lille Grønttorv forhandler primært sæsonens grøntsager fra Svanholm, Birkemosegaard og andre økologiske og biodynamiske producenter på Sjælland.