Tag: 131219

Mad Der Bare Holder

Mad Der Bare Holder

Mad Der Bare Holder udvikler, producerer og sælger mad på glas.  Der er lagt stor vægt på balanceret fyldig smag. Der er retter til aftensmad der blot skal varmes op og tilberedes det nødvendige tilbehør til. Der er gryderetter, retter uden kød, supper, tilbehør til det 

Champagne Avenue

Champagne Avenue

Champagne Avenue importerer og forhandler champagne, samt mousserende vine og mousserende, alkoholfrie drikke fra Sydfrankrig.

Nell’s Cheeses

Nell’s Cheeses

Familien Nell har produceret ost i Holland i årtier. De har udvalgt de bedste håndværksoste fra små hollandske gårde t il markedet. Alle ostene er produceret på små gårde, der respekterer naturen, dyrene og miljøet. Nells oste har deres egen karakteristiske tekstur og smag. Tilsammen udgør de en del af et moderne Gouda-sortiment.

Langebjerggård

Langebjerggård

Langebjerggård er en lille økologisk gård i bunden af Sejerøbugten. Her producerer Mette og Henrik får, lam og spisekaniner. Alle får og lam går på strande og overdrev langs Sejerøbugtens kyst, og på Langebjerggård får dyrene lidt mere plads og tid end sædvanligt. Langebjerggård sælger 

Birthesminde

Birthesminde

Familiegården Birthesminde er et økologisk landbrug, hvor vi tager størst mulig hensyn til dyrevelfærd og bæredygtighed i produktionen af kød og afgrøder. Gården ligger mellem Roskilde og Holbæk i et naturskønt område med udsigt over Tempelkrogen – den sydligste del af Isefjorden. Vores ambition er 

Hegnsholt

Hegnsholt

Hegnsholt er et økologisk landbrug med æglæggende høns og slagtekyllinger af forskellige racer, sortbrogede danske landracegrise og nordiske spælsaufår.

Alle gårdens dyr bor i små flytbare huse på kløvermarkerne omkring gården og lever i stor grad af det græs, de selv sanker, samt frugt- og grøntrester fra supermarkeder, restauranter og bagerier.

Hegnsholt arbejder målrettet med valg af racer, fodring og dyrevelfærd for at skabe en høj kvalitet af æg og kød. Alle varer sælges direkte til restauranter og private forbrugere.

Hegnsholt drives af Johanne Schimming, som bor på gården Hegnsholt sammen med sin mand, Jesper, og deres tre børn på 6, 9 og 11 år.

På bondens marked medbringer Johanne æg fra forskellige hønseracer, spegepølser fra lam og gris, samt lejlighedsvis frost og fersk kød fra kylling, lam og gris.

Hindsholmgrisen

Hindsholmgrisen

I Hindsholm ved Martofte på Fyn producerer Carla og Poul økologiske frilandsgrise på grisenes præmisser. Soen får otte smågrise om året og fravænningen sker naturligt.

KysØko

KysØko

KysØko er en sprøjftefri æbleplantage nær Næstved. Hos KysØko dyrker Anders og Susanne masser af forskellige æble- og pæresorter samt andre frugter som stikkelsbær, blommer, kirsebær, ribs og solbær. Desuden producerer KysØko frossen æble-, pære- og frugtmost, æblemos samt honning fra bierne i plantagen og 

Svaneke Brød

Svaneke Brød

Svaneke Brød sælger surdejsbrød bagt på økologisk, bornholmsk mel, og har derudover også et udvalg af kager og cookies.

Kransehuset

Kransehuset

Kransehuset ved Preben Maack Andersen importerer og sælger økologiske og konventionelle kvalitetsolivenolier, oliven og produkter, fremstillet af olivenolie fra Kreta og Grækenland.