Copenhagen Goat Milk

Copenhagen Goat Milk

Copenhagen Goat Milk er et lille, anderledes landbrug, der ligger ved det naturskønne Jystrup ved Midtsjælland. Copenhagen Goat Milk holder geder af racen dansk landrace. Landracegedernes mælk er helt fantastisk (selvom de ikke producerer så meget som de højtydende racer).

Af mælken producerer Copenhagen Goat Milk franskinspirerede oste og gelato (is) i eget gårdmejeri. Derudover producerer Copenhagen Goat Milk sæbe og om efteråret og vinteren. Varerne bliver solgt både gårdbutikken, på markeder, og gennem kvalitetsbevidste restauranter og butikker.