Nørre Kærgård opdrætter Bisonokser, og bestræber sig på at lade dyret leve så naturligt som overhovedet muligt. Dyrevelfærden er i højsædet, og bisonokserne går udendørs hele året, og står selv for reproduktionen. Nørre Kærgård sørger for foder og vand, og holder øje med at dyrene trives.
