Kala’s Kimchi

Kala’s Kimchi

Kala Sung er en international anerkendt kok med stærke kulinariske traditioner fra Korea. Hendes lidenskab for mennesker, steder og mad kommer fra hendes år på NYU, hvor hun afsluttede en MA i Food Studies.

Kala rejser verden rundt med sit kreative og kulinariske værksted – Kala’s Kimchi. Hendes mål er at bringe Kimchi ind i hvert køkken. Hun har tilpasset Kimchi’s traditionelle teknikker til lokale råvarer og udvikler løbende med nye tvist – uden at tabe fokus på at bevare sine traditionelle kvaliteter. For Kala Sung har verden ingen grænser!