Lørdagens markedsvejr tegner til at blive tørt og med temperaturer lige omkring frysepunktet, men vi garanterer den indre varme med sæsonens grøntsager, kød og fine brændevine og gin! Her ser du listen over lørdagens stadeholdere – som sædvanlig med forbehold for pludselige til- og frameldinger.
Det bliver en blæsende og kold omgang på lørdag – men heldigvis kan vi pakke os godt ind, så du stadig har mulighed for at købe de dejligste råvarer til weekendens og den kommende uges tryllerier i køkkenet. Stadeholderlisten er som sædvanlig med forbehold for pludselige …
Så har det været forårsjævndøgn, og vi kan så småt begynde at tro på lysere og varmere tider. Denne lørdag kan vi sige velkommen til en ny stadeholder – Langebjerggård – som blandt andet medbringer kød fra lam, der har græsset frit ved Sejerøbugten.
Selv om det ikke helt er varmt nok til at bierne går på vingerne og forlader stadet, forlyder det dog, at foråret er på vej. Og på vores store påskelørdags-marked kan du få fat i lækkerierne til påskefrokosten: Denne gang får vi bl.a. besøg af …
Forårsvejret er kommet til byen! Vi begynder forsigtigt at smide de yderste lag tøj, og glæder os til sommerens bugnende markeder igen. Denne lørdag kan du møde Børstenbinderriget og deres kvalitetsbørster, du kan finde italienske specialiteter fra Piemonte og kaffe fra Uganda, og så har vi selvfølgelig som altid olie, brød, oste, kød og sæsonens grønt og æbleprodukter. Bemærk, at Hindsholmgrisens varer denne lørdag kan købes hos Kærsgård Gårdbutik. Herunder ser du dagens stadeholdere – som altid med forbehold for pludselige til- og frameldinger.
På lørdag står den på solskin på Sankt Jakobs Plads. Det er med andre ord blevet så meget forår, at selv vi stadeholdere som ikke just er forvænt med godt vejr, er begyndt at tro på det. Du finder os som sædvanlig fra 10-15, og …
Nu er det lige op over. Forsommeren og sommerens frodighed nærmer sig. Vi glæder os alle, men må holde aprilvejrets omskifteligheder ud lidt endnu. På lørdag kan du møde mange af de kendte stadeholdere – du må dog undvære Hindsholmgrisen, som deltager i Terra Madre Nordic. …
Heinrich Heine skriver om knopperne, der brister, og kærligheden, der bryder frem i den underskønne maj – og på markedet begynder vi også at se det grønnes. Vi får besøg af Mercurials og deres biodynamiske krydderurter og lægeplanter, Det lille Grønttorv kommer med friske salater og bladgrønt, der er nyslagtede lam fra Langebjerggård og vi har som sædvanlig nylagte æg, olier, oste, æblemost og Kærsgård Gårdbutik har både kalvekød fra egen produktion og svinekød fra Hindsholm. Du kan skylle det hele ned med øl eller en forfriskende forårscocktail fra 1 Godt Sted. Det bliver en dejlig lørdag!
Vejrguderne er milde ved os – og det kan ses på markedet. Farverne skifter fra brunt til grønt, og der er masser af friske råvarer at komme efter. Børn er ekstra velkomne på markederne her i foråret: Prøv kræfter med råvarerne fra markedet, kokkene fra Københavns …
