19. maj 2017

Bondens Marked på Østerbro den 12. august

I denne uge må vi undvære KysØko, men han har lovet at komme med ribs, solbær og blommer, som I kan finde hos Det lille Grønttorv. Og så er Bennys Ostebil tilbage – i den anledning bringer vi et par gode osteråd. For husk hvad Anselme Brillat-Savarin skrev i »Smagens Fysiologi«, som blev udgivet i 1826: Un dessert sans fromage est une belle à qui il manque un œil – en dessert uden ost er som en skønhed, der mangler et øje …

Arctic Food

Arctic Food forhandler kød og kødprodukter fra det nordlige – det vil sige frosset kød og charcuteri af elg, ren ...
Læs Mere

Bennys Ostebil

Bennys Ostebil – nærmere betegnet Benny Stokkebæk – har hjemme i Hundested og forhandler lækre danske og importerede oste ...
Læs Mere

Bondens Fadebur

Bondens Fadebur laver mad med sæsonens råvarer, og derudover forhandler æg, kød, charcuteri og andet godt fra udvalgte producenter ...
Læs Mere

Det lille Grønttorv

Det lille Grønttorv forhandler primært sæsonens grøntsager fra Svanholm, Birkemosegaard og andre økologiske og biodynamiske producenter på Sjælland ...
Læs Mere