Tag: 181117

Børnenes Madmarked

Børnenes Madmarked

Fra 12-14 er alle børn velkomne i Børnenes Madmarked, hvor kokke står klar til at lave mad med råvarerne fra markedet sammen med børnene.

Hindsholmgrisen

Hindsholmgrisen

I Hindsholm ved Martofte på Fyn producerer Carla og Poul økologiske frilandsgrise på grisenes præmisser. Soen får otte smågrise om året og fravænningen sker naturligt.

Tuse Næs Gårdmosteri

Tuse Næs Gårdmosteri

Tuse Næs Gårdmosteri sælger økologisk æblemost og æbler – og måske lidt brombær.

Arctic Food

Arctic Food

Arctic Food forhandler kød og kødprodukter fra det nordlige – det vil sige frosset kød og charcuteri af elg, ren og bjørn ­ – samt syltetøj og marmelade af tyttebær, multebær med videre. Du kan også købe skind af rensdyr, gevirer og andre nordiske traditionelle 

KysØko

KysØko

KysØko er en sprøjftefri æbleplantage nær Næstved. Hos KysØko dyrker Anders og Susanne masser af forskellige æble- og pæresorter samt andre frugter som stikkelsbær, blommer, kirsebær, ribs og solbær. Desuden producerer KysØko frossen æble-, pære- og frugtmost, æblemos samt honning fra bierne i plantagen og 

Svaneke Brød

Svaneke Brød

Svaneke Brød sælger surdejsbrød bagt på økologisk, bornholmsk mel, og har derudover også et udvalg af kager og cookies.

Bennys Ostebil

Bennys Ostebil

Bennys Ostebil – nærmere betegnet Benny Stokkebæk – har hjemme i Hundested og forhandler lækre danske og importerede oste.

Kransehuset

Kransehuset

Kransehuset ved Preben Maack Andersen importerer og sælger økologiske og konventionelle kvalitetsolivenolier, oliven og produkter, fremstillet af olivenolie fra Kreta og Grækenland.

Det lille Grønttorv

Det lille Grønttorv

Det lille Grønttorv forhandler primært sæsonens grøntsager fra Svanholm, Birkemosegaard og andre økologiske og biodynamiske producenter på Sjælland.

Bondens Fadebur

Bondens Fadebur

Bondens Fadebur laver mad med sæsonens råvarer, og derudover forhandler æg, kød, charcuteri og andet godt fra udvalgte producenter.