Tag: 160319

Syngja

Syngja

I Syngja og Bugging Denmark arbejder vi med spiselige insekter som fremtidens bæredygtige proteinkilde. Vi har en farm i København NV og producerer bl.a. bæredygtige frugt/grønt shots under navnet Syngja Bugs N’ Shots.

Ærligt

Ærligt

Ærligt (tidligere kendt som Simonsen Coffeetruck) skaber kvalitetsbevidste, økologiske smagsoplevelser. Alle vores produkter er økologiske, hjemmelavet og fri for E-numre og smagsforstærkere. Vores kaffe ristet frisk hver uge, og det kan smages – da kaffeoplevelsen bliver en helt anden. Vi serverer derudover også vores egen 

Kødbilen

Kødbilen

Kødbilen er en mobil kødbutik, der handler med dansk kød. Alt kødet er fra danske fritgående dyr: Oksekød er fra kødkvæg, og afhængigt af udbudet fra leverandørerne, er meget af det økologisk (ca. 70%). Alt grisekød, lam og fjerkræ er økologisk. Der er altid min. 25 forskellige varer på kødbilen, som mange kender fra Torvehallerne.

Torupgård

Torupgård

På Torupgård avler Jens Frederik og Anne Marie får af racen spelsau. Det er en gammel, nordisk race, der både giver uld og kød. Uldet brugte vikingerne til tøj og sejl til skibene – og kødet er i dag efterspurgt på mange restauranter. Torupgård sælger 

KysØko

KysØko

KysØko er en sprøjftefri æbleplantage nær Næstved. Hos KysØko dyrker Anders og Susanne masser af forskellige æble- og pæresorter samt andre frugter som stikkelsbær, blommer, kirsebær, ribs og solbær. Desuden producerer KysØko frossen æble-, pære- og frugtmost, æblemos samt honning fra bierne i plantagen og 

Svaneke Brød

Svaneke Brød

Svaneke Brød sælger surdejsbrød bagt på økologisk, bornholmsk mel, og har derudover også et udvalg af kager og cookies.

Bennys Ostebil

Bennys Ostebil

Bennys Ostebil – nærmere betegnet Benny Stokkebæk – har hjemme i Hundested og forhandler lækre danske og importerede oste.

Kransehuset

Kransehuset

Kransehuset ved Preben Maack Andersen importerer og sælger økologiske og konventionelle kvalitetsolivenolier, oliven og produkter, fremstillet af olivenolie fra Kreta og Grækenland.

Det lille Grønttorv

Det lille Grønttorv

Det lille Grønttorv forhandler primært sæsonens grøntsager fra Svanholm, Birkemosegaard og andre økologiske og biodynamiske producenter på Sjælland.