Østerbro 23/5

Så er der grøntsager til pinsefrokosten. Denne gang får vi besøg af Drys Øko Urter og Grønt, et økologisk grøntsagslandbrug, der holder til på Grantoftegård i Ballerup. Drys dyrker grøntsager på lidt under en hektar (en hektar er 10.000 kvadratmeter).

Dyrkningen foregår med inspiration i såkaldt »market gardening«, dvs. Drys dyrker med udgangspunkt i at kunne levere grøntsager til en landsby. Dyrkningen foregår ydermere uden at forstyrre jorden med tunge redskaber, og kompensere for produktionen ved at plante træer og buske.

På Bondens Marked medbringer Drys:

Salat
Spinat
Forårsløg
Bok choy
Radiser
Dild
Nye kartofler
Bladbede
Bredbladet persille

– har du selv grønne fingre, kan du selvfølgelig også finde udplantningsplanter hos stadeholderne. Pinotageshoppen byder på forskellige planter og frø, bl.a. jordbær, morgenfrue, knopurt og meget andet.

Drys

Økologiske urter og grønt, dyrket på Grantoftegaard i Ballerup ...

Læs Mere

KysØko

KysØko er en sprøjftefri æbleplantage nær Næstved. Hos KysØko dyrker Anders og Susanne masser af forskellige æble- og pæresorter samt ...

Læs Mere

Nell’s Cheeses

Familien Nell har produceret ost i Holland i årtier. De har udvalgt de bedste håndværksoste fra små hollandske gårde t ...

Læs Mere

Pinotageshoppen

Pinotageshoppen importerer vin og vinrelaterede produkter - også nogle økologiske - fra Sydafrika ...

Læs Mere