bm_newsletter_logo

Beder og ostehygge ...

Så er vi klar med listerne over stadeholdere på Frederiksberg og på Østerbro.

I denne uge får vi bl.a. besøg af Ærligt med kaffetrucken - på Frederiksberg kan du komme og sige tillykke til Birthesminde, som i sidste uge fik støtte fra Erhvervsstyrelsen til cafe og forarbejdningslokaler, og på begge markeder finder du selvfølgelig sæsongrønt, gode vine, brød og hollandske gouda-oste.

Husk, at vi i listen over stadeholdere altid tager forbehold for uforudsete ændringer på grund af sygdom, pludseligt sæsonslut, udsolgt, uvejr og den slags!

Bladbeden - den oversete klassiker

Bladbeden - den oversete klassiker
Lige nu er det sæson for de hårdføre bladbeder - en kraftig bladgrøntsag, der trives fint i køligere vejr. Bladbeden har været kendt siden oldtiden, Den kan spores helt tilbage til de hængende haver i Babylon, og fulgtes med romerne rundt i hele Europa. Det var først, da araberne introducerede spinaten - i øvrigt en fjern slægtning til bladbeden - …
Læs mere

Gouda - romernes ost!

Gouda - romernes ost!
På markederne på Østerbro og Frederiksberg kan man i denne weekend møde Eric Nell og Nell's Cheeses. Eric specialisesrer sig i en bestemt ostetype - den, som de fleste vel forbinder med Holland, nemlig gouda-osten. Gouda er en fast, presset ost, fremstillet af komælk, og navnet kommer selvfølgelig fra byen, hvori den oprindeligt blev produceret - Gouda i Sydholland. Gouda lå på …
Læs mere

Sankt Thomas Plads 27. september

Sankt Thomas Plads 27. september
Læs mere

Sankt Jakobs Plads 28. september

Sankt Jakobs Plads 28. september
Læs mere

Bliv en af Bondens Markeds Venner

Bliv en af Bondens Markeds Venner
Vi har oprettet gruppen Bondens Markeds Venner på facebook. Den er til dig, der regelmæssigt handler hos stadeholderne på Bondens Marked på Østerbro og - fra næste uge - Frederiksberg. Stadeholderne er også medlemmer af gruppen, så her har du bedre mulighed for at komme i kontakt med dem, hvis de husker det, laver de opslag i gruppen om hvad …
Læs mere