bm_newsletter_logo

Så er det markedsweekend!

I denne uge kan du komme på Bondens Marked både fredag og lørdag. Fredag slår vi for første gang teltene op på Sankt Thomas Plads på Frederiksberg, og lørdag er vi tilbage på Sankt Jakobs Plads på Østerbro.



Vi siger velkommen til en helt ny stadeholder - Landlyst Gårdbutik fra Gilleleje, som er med os både fredag og lørdag - og har masser af andre gode varer at tilbyde. Læs mere om de enkelte markeder på hjemmesiden.

Sankt Thomas Plads 2. august

Sankt Thomas Plads 2. august
Læs mere

Sankt Jakobs Plads 3. august

Sankt Jakobs Plads 3. august
Læs mere

Hurtig mad: Kotelet med squash og tomat

Hurtig mad: Kotelet med squash og tomat
Grønthandleren anbefaler i denne uge squash og tomater fra Svanholm. Squashen er fin og fast, tomaterne er de lækreste cherrytomater med perfekt balance mellem syre og sødme. Her indgår de i en ret med svinekotelet som er meget enkel og italiensk inspireret. Brun svinekoteletten på begge sider i en blanding af olivenolie og smør i en rummelig pande Skru ned …
Læs mere

Fredagsmarked på Frederiksberg

Fredagsmarked på Frederiksberg
Bondens Marked udvider! Fra og med fredag den 2. august og i første omgang frem til jul, har vi to ugentlige markeder. Du kan som sædvanlig møde os på Østerbro om lørdagen fra 10-15, men bor du på Frederiksberg eller Vesterbro, kan du hver fredag fra 10-15 også møde os på Sankt Thomas Plads - på Frederiksberg Allé, ikke langt …
Læs mere

Dejligt sommergrønt: Spidskål med urter

Dejligt sommergrønt: Spidskål med urter
Det er højsæson for spidskål og krydderurter. Spidskålen har mange muligheder - ud over Gyldenspjæts stuvede med sprængt oksebryst - den kan bruges fintsnittet, rå i salater, og så har den det tilfælles med alle de andre kål, at den har godt af at få lidt skorpe og at den simpelthen passer forrygende sammen med smør i rå mængder. Og …
Læs mere

Bliv en af Bondens Markeds Venner

Bliv en af Bondens Markeds Venner
Vi har oprettet gruppen Bondens Markeds Venner på facebook. Den er til dig, der regelmæssigt handler hos stadeholderne på Bondens Marked på Østerbro og - fra næste uge - Frederiksberg. Stadeholderne er også medlemmer af gruppen, så her har du bedre mulighed for at komme i kontakt med dem, hvis de husker det, laver de opslag i gruppen om hvad …
Læs mere

Nyt blikfang

Nyt blikfang
Som du måske kan se på nyhedsbrevet og på illustrationen til denne nyhed, har vi fået et nyt "blikfang" - designbureauet Graphic X har hjulpet os med at finde frem til et visuelt udtryk, der siger BANG! i gadebilledet. Samtidig udtrykker det, vi synes Bondens Marked er: et producentdrevet, håndholdt marked med fokus på den lokale råvare og det gode …
Læs mere