bm_newsletter_logo

Græskar, Slow Food og høstmarkeder ...

I denne uge har vi igen et par fantastiske markeder til jer, både på Frederiksberg og på Østerbro.

Efteråret begynder så småt at nærme sig, og det betyder, at der er både squash og græskar i grøntboderne. Både hokkaido og de almindelige squash, men også sorter, der ikke er så almindelige. Læs mere på hjemmesiden.

Fredag på Frederiksberg får vi besøg af den lokale afdeling af Slow Food, så her har du chancen for at høre nærmere om hvad det er for en størrelse - hvem ved, måske får du lyst til at blive medlem! Læs mere på hjemmesiden.

Det er i denne weekend, mange økologiske producenter afholder høstmarkeder under Økologisk Landsforenings paraply. Når du har været på Bondens Marked kan du sagtens nå at komme til høstmarked hos nogle af de producenter, der har været med hos os, og som derfor desværre ikke kan komme i denne weekend. Læs mere på hjemmesiden.

Husk, at vi altid tager forbehold for sygdom, pludseligt sæsonslut, uvejr og den slags - men i denne weekend ser det ud til at vi har markedsvejret med os!

Slow Food besøger Bondens Marked

Slow Food besøger Bondens Marked
Fredag den 30. august har den lokale afdeling af Slow Food arrangeret et besøg på Bondens Marked på Sankt  Thomas Plads. Bondens Markeds formand, Jette Højholdt Mikkelsen, byder Slow Food velkommen, og derefter vil medlemmerne besøge de enkelte stadeholdere og få en snak om lokale fødevarer, om kunsten at arrangere ugentlige markeder - det er i disse uger syv år …
Læs mere

Høstmarked på økologiske gårde

Høstmarked på økologiske gårde
Den sidste weekend i august arrangerer Økologisk Landsforening høstmarked på en lang række økologiske gårde rundt omkring i Danmark. Det gælder selvfølgelig også for nogle af de gårde, du kan møde på Bondens Marked - og hvis du har tid efter markedet, kan du lørdag besøge Maria og Kent på Birthesminde i Vipperød, der bl.a. producerer svinekød af bl.a. sortbroget …
Læs mere

Rondini: det bedste græskar, du ikke har smagt

Rondini: det bedste græskar, du ikke har smagt
Efteråret begynder så småt at snige sig ind på os - hos Lottenborg Have og Det lille Grønttorv er tegnene tydelige. Der er squash og græskar i rigelige mængder. En af de sorter, der balancerer lige på grænsen mellem sommersquash og langtidsholdbart vintergræskar er rondini eller, som den kaldes i eksempelvis Sydafrika, hvor den er meget brugt i køkkenet, gem-squash. Rondini er …
Læs mere

Sankt Thomas Plads 30 august

Sankt Thomas Plads 30 august
Læs mere

Sankt Jakobs Plads 31. august

Sankt Jakobs Plads 31. august
Læs mere

Bliv en af Bondens Markeds Venner

Bliv en af Bondens Markeds Venner
Vi har oprettet gruppen Bondens Markeds Venner på facebook. Den er til dig, der regelmæssigt handler hos stadeholderne på Bondens Marked på Østerbro og - fra næste uge - Frederiksberg. Stadeholderne er også medlemmer af gruppen, så her har du bedre mulighed for at komme i kontakt med dem, hvis de husker det, laver de opslag i gruppen om hvad …
Læs mere