Bondens Marked

April - den grusomme måned?

T.S. Eliot skrev i 1922 om April, "the cruellest of months" i digtet The Waste Land - men det er noget overdrevet, mener vi her i Bondens Marked. For rent kulinarisk går vi den gode tid i møde: Fårene læmmer, hønsene lægger æg, så det er en lyst, og der er fuld gang i forårsaktiviteterne rundt omkring på markerne. Og selv om vi må ruste os lidt med tålmodighed indtil sommerens overflod, er der stadigvæk masser af gode råvarer at hente på weekendens marked, og hvis du er småsulten, serverer Kærsgård en omgang skipperlabskovs med ramsløg fra skovene omkring Sorø. Du kan se stadeholderne i linket nedenfor - og husk, der er som sædvanlig forbehold for pludselige fra- og tilmeldinger.

Sankt Jakobs Plads 6. april

Sankt Jakobs Plads 6. april
Læs mere

Sankt Jakobs Plads 13. april

Sankt Jakobs Plads 13. april
Læs mere

Sankt Jakobs Plads 20. april

Sankt Jakobs Plads 20. april
Læs mere
facebook instagram