Bondens Marked

Æbleflæsk og det, der hører til

Vi har fokus på æbler på Sankt Jakobs Plads i weekenden. Vi synes det er interessant på den lidt kedelige måde, at man i supermarkederne kan finde masser af udenlandske æbler her, midt i den danske æblesæson, mens man skal lede lidt længere for at finde gode, danske æbler.

Så ud over vores kending KysØko, der har rigtig mange gamle æblesorter i sin plantage, har vi inviteret Livsnyder og Bonderøv, også kendt som Jens Hansen, der svinger panderne med æbleflæsk med hjemmefremstillet bacon – og til æbleflæsket kan du for eksempel nyde en god, engelsk cider fra Somerset, som The Cider House står for.

Vi har igen besøg af 1 Godt Sted – og Hindsholmgrisen er tilbage. Læs om alle stadeholderne på hjemmesiden.

Onsdag på Christianshavn kan du igen finde Almaregårdens Lakrits, Det lille Grønttorv, Nell's Cheeses og Fejø Marmelade.

Husk, at der er forbehold for pludselige til- og frameldinger, og følg med på facebook, hvis du vil være helt opdateret.

Sankt Jakobs Plads 13. oktober

Sankt Jakobs Plads 13. oktober
Læs mere

Broens Gadekøkken 17. oktober

Broens Gadekøkken 17. oktober
Læs mere
facebook